PRATİK

Yumuşak et pişirme

Yumuşak et pişirme

Eti pişirmeden önce ne yapmalısınız?

Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.

Etin yumuşacık olmasını istiyorsanız eti pişirmeden önce, limon suyuna bulayıp bekletin veya pişirirken bir kaç damla limon suyu ekleyin, et daha yumuşak ve lezzetli olur.

Biftek, pirzola gibi etlere farklı bir tat katmak için, pişirmeden önce 1 kahve fincanı süt, 1 kahve fincanı soğan suyu, 1 kahve fincanı zeytinyağı karışımında marine edip, üzerini kapatıp 3-4 saat buzdolabında bekletin. Veya eti taze ot ve baharatlı bir sıvı içinde bekleterek yumuşatılması ve tatlandırabilirsiniz.

[box type=”note” align=”aligncenter” class=”” width=””]Subject: Watch cooking [/box]



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir