PRATİK

Turşunun lezzeti için pratik bilgiler

Turşunun lezzeti için pratik bilgiler

Turşu çoğu insan için yemeklerin yanında vazgeçilmezdir. Üzeri küflenmezse tabi..

Turşunun lezzeti için içerisine neler katılabilir?

  • Turşuluk malzemelerin taze ve ezik olmamasına özen gösterin. Turşuya kereviz yaprağı, sarımsak, öğütülmemiş hardal tohumu, nane yaprağı, karanfil, dereotu, defneyaprağı, nohut, soğan, kişniş tohumu, kereviz sapı ve şeker katabilirsiniz. Böylece koku ve lezzet kazandırmış olursunuz.

Turşunun üzerindeki küf için neler yapmak gerekir?

  • Turşunuzun üzeri küfleniyorsa küfü kevgir ile alın, üzerini kaplayacak kadar zeytinyağı ilave edin. Bu sayede artık küf tutmayacaktır.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir