YEMEK

Kahveli kek tarifi

Kahveli kek tarifi

İçinde kahve var biz bunu nasıl kahveyle birlikte yeriz diye düşünmeyin. Köpüklü kahvenin yanında kahveli kek çok yakışıyor…

Kahveli kekin daha desenli görünmesini istiyorsanız kek tabağınızı meyve parçacıkları ile süsleyin!

Kahveli kek için gerekli olan malzemeler

  • 1 su bardağı şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 su bardağı un,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 1 tutam tuz,
  • 50 gram bitter çikolata,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 50 gram tereyağı (erimiş),
  • 1 su bardağı süt,
  • 1/2 şişe soda,
  • 10 gram granül kahve.

Kahveli kek nasıl yapılır?

İşte tarifi:

  1. Fırını ısınması için 165 derece, fansız programa ayarlayın.
  2. Yumurta ve şekeri hacimlerinin iki katına çıkıncaya kadar çırpın.
  3. Geniş bir kaba, un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyin.
  4. Yumurta ve şekerin üzerine, sıvı olan malzemeleri ekleyin.
  5. Yumurta ve şekerli karışıma unlu karışımı üç kere de ekleyin.
  6. Tereyağını ocakta eritip, cızırdamaya başlayınca ocaktan alın ve çikolataları içersinde eritip, kek hamuruna ekleyin.
  7. Dikdörtgen ve derin pişirme kabınızı yağlayıp, unlayın.
  8. Karışımı kabın içine dökün ve fırına atın.
  9. Ganajın Yapılışı: Kremayı ocakta ısıtın, kenarlardan kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, çikolataları içinde eritin.
  10. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edin. Piştikten sonra soğuması için dinlendirin ve ganajı dökerek dolapta muhafaza edin.
Coffee cake


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir