PRATİK

Et kesilen bıçakla meyve sebze kesilir mi?

Et kesilen bıçakla meyve sebze kesilir mi?

Et kestiğimiz bıçakla neden sonrasında sebze meyve kesmemeliyiz?

Çiğ et kesilirken içinde piştiğinde ölecek patojenleri taşıyan etten bıçağa bulaşan parazitler olabilir. Bu bıçağı iyice temizlemeden sebze veya meyve soymak, doğramak için kullanırsak “Taenia saginata“, “Taenia solium” ve “Toxoplasma gondii” bu yolla insanlara bulaşabilir.

Bıçağı oldukça iyi temizlemek şarttır.



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir