YEMEK

En güzel kuru fasulye yemeği tarifi

En güzel kuru fasulye yemeği tarifi

Marifet gıdalarda veya besinlerde değil, kadının elindedir. Kadın istedikten sonra bırakın kuru fasulyeyi soğandan bile inanılmaz lezzette yemekler çıkarır. Şimdi sizlere yapılabilecek en doğal, en lezzetli ve en güzel kuru fasulye tarifini paylaşacağız. Umarız bu tarif bizi olduğu kadar yapacağınız “kuru fasulye” yemeği ile sizi de mutlu eder.

Hadi kolları sıvayalım, kuru fasulye yemeği yapmaya başlayalım.

Önce bize kuru fasulye yemeği için malzemeler lazım peki neler lazım?

İşte kuru fasulye yemeği için gerekli olan malzemelerimiz:

  • Önce 2 su bardağı kuru fasulye temin edelim,
  • 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ bulalım,
  • Eğer uygun görüyorsanız tat için 1 yemek kaşığı katı yağ, tereyağı olabilir,
  • 1 baş soğan, büyük olmasına gerek yok,
  • 1 adet domates, büyük olsun,
  • 1 kaşık domates ve 1 kaşık biber salçası kullanalım,
  • Tuzu unutmamak lazım,
  • 5 dolu su bardağı sıcak suyumuz.

Şimdi kolayca kuru fasulye yapılışına geçelim;

1 gün öncesinden veya 5-6 saat kadar önceden sıcak su dolu kabımızın içerisinde güzelce ıslıyoruz. Mide sorunu olan veya bekleyen sudan zarar görürüm diye düşünüyorsanız beklettiğiniz suyu dökerek yeni bir kab içerisinde kuru fasulyelerinizi haşlayabilirsiniz.

Şimdi sırayla gidelim;

  1. Domatesimizi ve soğanımızı ince ince doğruyoruz.
  2. Düdüklü tenceremizin içerisinde sıvı yağımızı koyarak güzelce kavuruyoruz.
  3. Kavrulan karışımın içerisine salçamızı ve domateslerimizi ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Dilerseniz katı yağınızı ilave edebilirsiniz.
  4. Tuzumuzu ve hazırda bulundurduğumuz 5 bardak sıcak suyumuzu ilave ederek karıştıralım.
  5. Şimdi üzerine kuru fasulyelerimizi dökerek karıştıralım.

Düdüklü tenceremizde bulunan düdüğümüz indikten sonra 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Bunlara dikkat!

  • Kuru fasulyelerin tanelerinin dağılmadan ve ezilmeden pişmesini istiyorsanız, tuzu, salçayı ya da domatesleri, fasulyeler yarı piştikten sonra ekleyin.
  • Uzun süre pişirildiği halde yumuşamayan fasulyenin içine, yarım kahve kaşığı karbonat koyarsanız, hem daha çabuk pişer, hem daha yumuşak olur.
Beans recipe
Kuru fasulye tarifi
Kuru fasulye yemeği tarifi


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir